Hveteboller

100 g. Smør
3 ½ dl. Melk
50 g. Gjær
1 dl. Sukker
½ ts. Kardemomme
ca. 1 liter hvetemel

Bland alt det tørre.
Smelt smøret.
Rør ut gjæren i melken før du blandet det med smøret.
Bland alt sammen.
Hev deigen til den er dobbelt så stor.
Bak ut bollene og etterhev i 20-30 min.
Stekes midt i ovnen på 250°C i 10-12 minutter.

- Om du ønsker rosiner, sjokolade eller karamell i bollene så bland det inn i deigen etter forhevingen ;)